記者對比後發現，市場上常見的濟南本土雪糕品牌隻有夏君樂和聖水，且產品類型和伊利、蒙牛等品牌相似，不僅外包裝雷同，就連口感也相似。
5月4日，停擺3年的群康再度投入生產，引發業界震蕩。為迎接即將到來的銷售旺季，群康委托淄博的一傢企業代為生產，冰糖爽、甜筒、大奶塊等昔日暢銷產品將於5月8日重返市場。據媒體報道，群康此次對產品進行質量升級，加大瞭原料投入，加上成本壓力加大，此番上市的產品價格有所上調。此外，先期投入市場的產品還承擔著維持品牌知曉度的重要“使命”。群康未來如何與大品牌抗衡?對此，群康方面的相關負責人稱不方便透露。
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2013年，群康為山東興和進出口有限公司進行瞭大量擔保。此後，興和公司無力償還到期債務，群康受其連帶擔保責任影響，導致全部資產與賬戶被法院查封、凍結，資金鏈斷裂。頓時，群康陷入困境。好在企業信用很好，此前與供應商、經銷商關系融洽，因此得到瞭他們的支持，企業還能堅持正常生產經營。到瞭台中市滴雞精｜台中市滴雞精推薦2014年，一些商傢看不到好轉，便不再支持瞭，於是群康采用封閉運營模式，即供貨商出原料，賣瞭貨以後再將資金返還。到瞭2015年，這種模式也堅持不下去瞭，隻能被迫停產。
記者近日從省文化廳獲悉,我省今年將統籌推進“一帶一路”文化交流,開展“齊魯文化絲路行”。我省還將組派藝術團赴南非、萊索托、納米比亞演出,舉辦“2018新西蘭·中國山東文化年”。[詳細]
“三駕馬車”之首的群康回歸，意味著濟南本土冷飲品牌在激烈的市場競爭中多瞭一份助力。回顧過去，濟南的本土冷飲企業有著悠久的生產歷史和優良的口碑，但面對蒙牛、雀巢等行業翹楚，濟南本土冷飲品牌“抱團取暖”能否打贏市場競爭戰，實現品牌突圍?
05-07 09-05大眾日報
王德彬認為，長久以來，濟南本地的冷飲企業受資金狀況、產業結構等因素影響，已經失去瞭原有的優勢。本地品牌要找到適合自己發展的歸位，就必須融入全國的大市場中去。而要適應市場競爭，就必須保護和升級本土品牌，使其在市場上找到穩定的席位，這將是擺在生產企業面前最為現實的問題。
在段店馨苑小區的俊峰超市冷飲區，一側是略帶“鄉土味”簡約包裝的夏君樂牌雪糕，另一側則是包裝精美的伊利、蒙牛、雀巢等外來品牌雪糕。“夏君樂牌的雪糕售價1元，其他外來品牌至少2元起。”超市老板李俊峰告訴記者，由於本土品牌冷飲銷量較少，今年已經減少瞭一半進貨量。
“我們沒有漲價，給經銷商的價格還較去年降低瞭10個點。”王德彬說，目前雪糕原材料中的奶粉由去年每噸2.8萬元漲到4萬元，但近期聖水冷飲老廠址因城市建設即將搬遷，為瞭穩定經銷商情緒，再三考慮後放棄瞭漲價的念頭。“不僅經銷商難以接受漲價，市民對老品牌雪糕的觀念也一直停留在低價層面，漲價後市民的接受度會下降。”
今年以來，冷飲的主要原材料奶粉、巧克力等價格上漲，多數品牌雪糕或漲價或瘦身。李俊峰告訴記者，今年以來多個品牌都上調瞭價格，有些漲幅達20%，但夏君樂、聖水等本土品牌並未漲價。
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在聖水、夏君樂等本土品牌的銷售模式中，企業負責生產研發產品，品牌形象則由經銷商維護。對於這些企業而言，他們並不會像伊利、蒙牛、雀巢等大品牌一樣“燒錢”做宣傳，而是將省下的費用按分紅形式派發給經銷商。“這些濟南老品牌雪糕在一個地區銷售如何，完全取決於經銷商的品牌維護，但價格和利潤率難與大品牌媲美。”王德彬說。
“主打‘感情牌’、‘懷舊牌’的方式不能長久，包裝和口味上的創新或許能帶來意想不到的效果。”好阿婆雪糕濟南區推廣人宋憲飛指出，不止在濟南，缺乏創新、產品重疊度高往往是本土雪糕品牌的一個通病。
大型超市冷飲區難見本土品牌雪糕。(由亞男 攝)
在日益白熱化的冷飲市場爭奪戰中，群康“重生”給濟南本土冷飲品牌註入瞭一支“強心劑”。然而，面對原材料價格再度上漲、外來品牌擠壓等壓力，以另外“兩架馬車”——聖水、夏君樂為代表的本土冷飲品牌依然舉步維艱。群康加入戰局後，不甘認輸的濟南本土冷飲企業能否扭轉“配角現狀”，重獲消費者的青睞?
主打“懷舊牌”難以長久
2018-05-08 07:21:56 來源: 舜網-濟南日報 作者:
就在本土品牌糾結於“漲與不漲”時，像蒙牛、雀巢等品牌雪糕有的已經賣到5元以上。“對於本土廠傢來說，如果將價格調整到1元甚至2元以上，就意味要跟蒙牛、伊利這些大品牌同臺競爭，所面臨的壓力將更大，因此目前幾乎沒有本土廠傢有勇氣這樣做，大多還是靠低價的優勢開拓周邊的農村市場。”許建偉說。
“抱團取暖”能否打贏競爭戰?
打“懷舊牌”難破低價怪圈 濟南本土冷飲如何“解凍”
與此形成明顯對比的，是近幾年的新興品牌好阿婆和東北大板。作為價格並不親民的外來品牌，東北大板在2014年登陸濟南市場後，以免加盟費、送冰箱、送補貼等優惠迅速獲得瞭眾多銷售者的青睞。雖然包裝同樣“土”，但其新台中滴雞精｜台中滴雞精推薦鮮的口感及冰櫃推介模式還是獲得瞭較大的市場份額。
在寬厚裡一傢懷舊零食店內，冷飲區的主打招牌是“老濟南風情”。聖水冰糖爽、夏君樂可樂冰、鮮綠豆雪糕、大奶塊等本土品牌雪糕一應俱全，引來多名遊客爭相購買。
在夏君樂冷飲面臨經營壓力的同時，聖水冷飲則面臨著利潤壓力。“0.5元的白糖爽雪糕10年來一直沒漲價，利潤越來越少。”聖水冷飲負責人王德彬稱，一塊售價0.5元的雪糕，生產成本為0.3元，經銷商和超市能從中賺0.2元，如果一傢超市的銷量較少，算上電費和冰箱維護費，基本是0利潤。
宋憲飛認為，本地冷飲品牌要想實現突圍，必須進行差異化定位，實現產品的升級換代。“本土產品一定要有外地品牌所不具有的優勢，比如味道好、口味純、價格低，或者增加產品附加值等等，都是用來競爭的籌碼。”
原標題：打“懷舊牌”難破“低價怪圈” 本土冷飲如何“解凍”
值班主任：田艷敏
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上調產品價格“缺乏勇氣”
5月4日，停擺3年的群康集團恢復生產，濟南人記憶中的“爽”、豆排等冷飲將在5月8日重返濟南市場。作為山東省冷食行業龍頭企業及昔日濟南本土冷飲“三駕馬車”之一，群康集團在經歷資金鏈斷裂後重生，引發無數濟南人的懷舊情懷。
本土冷飲品牌“銷量縮水”
應急聯動指某市一旦發生生產安全事故,周邊城市在接到救援協助與支持請求後第一時間派出救援力量趕赴現場,全力提供應急救援保障。四市需建立協同應對生產安全事故應急聯動聯席會議制度,四市安監局輪流定期主持召開聯席會議。[詳細]
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6日上午,濟南市林業和城鄉綠化局召開“全市生態綠化提升工程動員大會”。(資料片) 其中,城區山體公園建設和山體綠化提升行動中,山體公園將開工建設20處,山體綠化提升35座、9706畝。[詳細]
打“懷舊牌”難破低價怪圈 濟南本土冷飲如何“解凍”
近日,菏澤單縣首屆鄉村旅遊節暨玫瑰風情節在時樓鎮常李莊村舉行。”劉文博說,玫瑰小鎮的打造共帶動瞭500人的就業,並且可以吸納有勞動能力的貧困戶進入玫瑰小鎮中務工,實現“造血式”扶貧。[詳細]
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原標題：山東優化高職(專科)專業 連續3年不招生應撤銷近日，山東省教育廳下發《關於做好2018年度高職（專科） 專業設置工作的通知》。原則上不新增《山東省教育廳關於公佈高等職業院校預警類嚴控類和限制類專業目錄的通知》（魯教職字〔2015〕51號）公佈的專業。[詳細]
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